S. Gaiani: шукати на сайті Z-Library

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Dear readers,there is a temporary problem with downloading books on the site. Our specialists are trying to do everything possible to restore this function. We apologize for the inconvenience

Книги
Статті (357)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

Liposomes: A Review of Manufacturing Techniques and Targeting Strategies

Maherani, B., Arab-Tehrany, E., R. Mozafari, M., Gaiani, C., Linder, M.

Журнал:

Current Nanoscience

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 553 KB

english, 2011

Rheological, Textural, Physicochemical and Sensory Profiling of a Novel Functional Ice Cream Enriched with Muscat de Hamburg (Vitis vinifera L.) Grape Pulp and Skins

Tsevdou, Maria, Aprea, Eugenio, Betta, Emanuella, Khomenko, Iuliia, Molitor, Daniel, Biasioli, Franco, Gaiani, Claire, Gasperi, Flavia, Taoukis, Petros, Soukoulis, Christos

Журнал:

Food and Bioprocess Technology

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.51 MB

english, 2019

3D reality-based artefact models for the management of archaeological sites using 3D Gis: a framework starting from the case study of the Pompeii Archaeological area

Fabrizio I. Apollonio, Marco Gaiani, Benedetto Benedetti

Журнал:

Journal of Archaeological Science

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 3.69 MB

english, 2012

Effect of particle size and formulation on powder rheology

Enferad, Shirin, Petit, JÃ©rÃ©my, Gaiani, Claire, Falk, VÃ©ronique, Burgain, Jennifer, Kiesgen De Richter, SÃ©bastien, Jenny, Mathieu

Журнал:

Particulate Science And Technology

Рік:

2020

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.38 MB

english, 2020

Cultural and architectural heritage conservation and restoration: which colour?

Gaiani, Marco, Apollonio, Fabrizio Ivan, Ballabeni, Andrea

Журнал:

Coloration Technology

Рік:

2020

Файл:

PDF, 730 KB

2020

Interacting with the Andrea Palladio Works

Baldissini, S., Gaiani, M.

Журнал:

Journal on Computing and Cultural Heritage

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.02 MB

english, 2014

Ethnobotanical study of medicinal plants used by traditional healers for the treatment of oxidative stress-related diseases in the Congo Basin

Tchicaillat-Landou, Mauricette, Petit, Jeremy, Gaiani, Claire, Miabangana, Edmond S., Kimbonguila, André, Nzikou, Jean-Mathurin, Scher, Joël, Matos, Louis

Журнал:

Journal of Herbal Medicine

Рік:

2018

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.81 MB

english, 2018

Physicochemical and thermal properties of taro (Colocasia esculenta sp) powders as affected by state of maturity and drying method

M. Himeda, Y. N. Njintang, C. Gaiani…

Журнал:

Journal of Food Science and Technology

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 485 KB

english, 2014

[IEEE Comput. Soc Seventh International Conference on Virtual Systems and MultiMedia Enhanced Realities: Augmented and Unplugged - Berkeley, CA, USA (25-27 Oct. 2001)] Proceedings Seventh International Conference on Virtual Systems and Multimedia - VR as work tool for architectural & archaeological restoration: the ancient Appian way 3D web virtual GIS

Gaiani, M., Gamberini, E., Tonelli, G.

Рік:

2001

Мова:

english

Файл:

PDF, 881 KB

english, 2001

Impact of Spray-Drying Process Parameters on Dairy Powder Surface Composition and Properties

Nikolova, Y., Petit, J., Gianfrancesco, A., Sanders, C. F. W., Scher, J., Gaiani, C.

Журнал:

Drying Technology

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 589 KB

english, 2015

Innovative approach to the digital documentation and rendering of the total appearance of fine drawings and its validation on Leonardo's Vitruvian Man

Gaiani, Marco, Apollonio, Fabrizio Ivan, Clini, Paolo

Журнал:

Journal of Cultural Heritage

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 3.61 MB

english, 2015

Effect of whole milk concentrate carbonation on functional, physicochemical and structural properties of the resultant spray dried powder during storage

Kosasih, Leni, Bhandari, Bhesh, Prakash, Sangeeta, Bansal, Nidhi, Gaiani, Claire

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.54 MB

english, 2016

Storage-induced caking of cocoa powder

Petit, J., Michaux, F., Jacquot, C., Chávez Montes, E., Dupas, J., Girard, V., Gianfrancesco, A., Scher, J., Gaiani, C.

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 3.55 MB

english, 2017

Microstructure evolution of micellar casein powder upon ageing: Consequences on rehydration dynamics

Nasser, Sarah, Jeantet, Romain, De-Sa-Peixoto, Paulo, Ronse, Gilles, Nuns, Nicolas, Pourpoint, Frederique, Burgain, Jennifer, Gaiani, Claire, Hédoux, Alain, Delaplace, Guillaume

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.35 MB

english, 2017

Impact of spray-drying conditions on physicochemical properties and rehydration ability of skim dromedary and cow's milk powders

Felfoul, ImÃ¨ne, Burgain, Jennifer, Perroud, Carole, Gaiani, Claire, Scher, JoÃ«l, Attia, Hamadi, Petit, JÃ©rÃ©my

Журнал:

Drying Technology

Рік:

2020

Файл:

PDF, 1.99 MB

2020

How surface composition of high milk proteins powders is influenced by spray-drying temperature

C. Gaiani, M. Morand, C. Sanchez, E. Arab Tehrany, M. Jacquot, P. Schuck, R. Jeantet, J. Scher

Журнал:

Colloids and Surfaces B: Biointerfaces

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 309 KB

english, 2010

Intra- and extrahepatic arterial resistances in chronic hepatitis and liver cirrhosis

Fabio Piscaglia, Stefano Gaiani, Gianni Zironi, Laura Gramantieri, Annamaria Casali, Sebastiano Siringo, Carla Serra, Luigi Bolondi

Журнал:

Ultrasound in Medicine & Biology

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 790 KB

english, 1997

Encapsulation of probiotic living cells: From laboratory scale to industrial applications

J. Burgain, C. Gaiani, M. Linder, J. Scher

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.20 MB

english, 2011

Leptin, GH, PRL, Insulin and Metabolic Parameters Throughout the Dry Period and Lactation in Dairy Cows

PA Accorsi, N Govoni, R Gaiani, C Pezzi, E Seren, C Tamanini

Журнал:

Reproduction in Domestic Animals

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 199 KB

english, 2005

Composition gradient from surface to core in dairy powders: Agglomeration effect

I. Murrieta-Pazos, C. Gaiani, L. Galet, J. Scher

Журнал:

Food Hydrocolloids

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 933 KB

english, 2012

Impact of re-grinding on hydration properties and surface composition of wheat flour

M. Mohamad Saad, C. Gaiani, J. Scher, B. Cuq, J.J. Ehrhardt, S. Desobry

Журнал:

Journal of Cereal Science

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 387 KB

english, 2009

Food powders: Surface and form characterization revisited

I. Murrieta-Pazos, C. Gaiani, L. Galet, R. Calvet, B. Cuq, J. Scher

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.66 MB

english, 2012

Neglected rupture of the Achilles tendon treated with a percutaneous technique

R. Bertelli, L. Gaiani, M. Palmonari

Журнал:

Foot and Ankle Surgery

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 548 KB

english, 2009

Beneficial effects and oxidative stability of omega-3 long-chain polyunsaturated fatty acids

Elmira Arab-Tehrany, Muriel Jacquot, Claire Gaiani, Muhammad Imran, Stephane Desobry, Michel Linder

Журнал:

Trends in Food Science & Technology

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 181 KB

english, 2012

Characterization of high-milk-protein powders upon rehydration under various salt concentrations

R. Hussain, C. Gaiani, L. Aberkane, J. Scher

Журнал:

Journal of Dairy Science

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 565 KB

english, 2011

Dairy Powder Rehydration: Influence of Protein State, Incorporation Mode, and Agglomeration

C. Gaiani, P. Schuck, J. Scher, S. Desobry, S. Banon

Журнал:

Journal of Dairy Science

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.04 MB

english, 2007

Dynamic percutaneous repair of the ruptured tendo Achillis

Gaiani, L., Bertelli, R., Palmonari, M.

Журнал:

European Journal of Orthopaedic Surgery & Traumatology

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 299 KB

english, 2012

Corrigendum to “Food powders: Surface and form characterization revisited” [J. Food Eng. 112 (2012) 1–21]

I. Murrieta-Pazos, C. Gaiani, L. Galet, R. Calvet, B. Cuq, J. Scher

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 127 KB

english, 2012

Thrombosis of the portal venous system

D. Sacerdoti, G. Serianni, S. Gaiani, M. Bolognesi, G. Bombonato, A. Gatta

Журнал:

Journal of Ultrasound

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 779 KB

english, 2007

The structural characteristics and rheological properties of Lebanese locust bean gum

Haddarah, Amira, Bassal, Ali, Ismail, Ali, Gaiani, Clair, Ioannou, Irina, Charbonnel, Celine, Hamieh, Tayssir, Ghoul, Mohamed

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.34 MB

english, 2014

Radical Scavenging Activities of Peels and Pulps from cv. Golden Delicious Apples as Related to Their Phenolic Composition

Chinnici, Fabio, Bendini, Alessandra, Gaiani, Anna, Riponi, Claudio

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 69 KB

english, 2004

Leaching of nanoparticles from experimental water-borne paints under laboratory test conditions

Zuin, Stefano, Gaiani, Marco, Ferrari, Arlen, Golanski, Luana

Журнал:

Journal of Nanoparticle Research

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.35 MB

english, 2014

Recycling of alpha-titanium technological scrap for exhaust system parts manufacturing

Veronesi, Paolo, Gaiani, Silvia, Colombini, Elena, Poli, Giorgio, Tisu, Robert

Журнал:

Journal of Cleaner Production

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 3.21 MB

english, 2013

Interest of energy dispersive X-ray microanalysis to characterize the surface composition of milk powder particles

Murrieta-Pazos, I., Galet, L., Rolland, C., Scher, J., Gaiani, C.

Журнал:

Colloids and Surfaces B: Biointerfaces

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 4.19 MB

english, 2013

Relationship between serum levels of alfa-fetoprotein (AFP) and growth rate of hepatocellular carcinoma (HCC)

Bolondi, L., Gaiani, S., LiBassi, S., Santi, V., Benzi, G., Sama, C., Barbara, L.

Журнал:

Journal of Hepatology

Рік:

1989

Файл:

PDF, 53 KB

1989

Maldigestion du lactose : formes cliniques et solutions thérapeutiques

Burgain, Jennifer, Gaiani, Claire, Jeandel, Carole, Cailliez-Grimal, Catherine, Revol, Anne-Marie, Scher, Joël

Журнал:

Cahiers de Nutrition et de Diététique

Рік:

2012

Мова:

french

Файл:

PDF, 844 KB

french, 2012

THE END OF TRADITION? SEVENTH INTERNATIONAL CONFERENCE OCTOBER 12—15, 2000 TRANI, ITALY || SPECIAL PANEL: EMERGING TECHNOLOGY FOR HERITAGE: EXAMPLES FROM ITALY

Alonzo C. Addison, Bernard Frischer and Marco Gaiani

Журнал:

Traditional Dwellings and Settlements Review

Рік:

2000

Мова:

english

Файл:

PDF, 199 KB

english, 2000

Local modifications of whey protein isolate powder surface during high temperature storage

Burgain, Jennifer, El Zein, Racha, Scher, Joël, Petit, Jeremy, Norwood, Eve-Anne, Francius, Gregory, Gaiani, Claire

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.65 MB

english, 2016

Cocoa powder surface composition during aging: A focus on fat

Jacquot, C., Petit, J., Michaux, F., Chávez Montes, E., Dupas, J., Girard, V., Gianfrancesco, A., Scher, J., Gaiani, C.

Журнал:

Powder Technology

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.44 MB

english, 2016

Lactobacillus rhamnosus GG encapsulation by spray-drying: Milk proteins clotting control to produce innovative matrices

Guerin, Justine, Petit, Jeremy, Burgain, Jennifer, Borges, Frederic, Bhandari, Bhesh, Perroud, Carole, Desobry, Stéphane, Scher, Joël, Gaiani, Claire

Журнал:

Journal of Food Engineering

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.33 MB

english, 2017

Links between particle surface hardening and rehydration impairment during micellar casein powder storage

Burgain, Jennifer, Scher, Joël, Petit, Jeremy, Francius, Gregory, Gaiani, Claire

Журнал:

Food Hydrocolloids

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.59 MB

english, 2016

Diagnostic and Prognostic Biomarkers in Amyotrophic Lateral Sclerosis

Gaiani, Alessandra, Martinelli, Ilaria, Bello, Luca, Querin, Giorgia, Puthenparampil, Marco, Ruggero, Susanna, Toffanin, Elisabetta, Cagnin, Annachiara, Briani, Chiara, Pegoraro, Elena, Sorarù, Gianni

Журнал:

JAMA Neurology

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 372 KB

english, 2017

Characterisation of flow properties of foutou and foufou flours, staple foods in West Africa, using the FT4 powder rheometer

Gnagne, E. H., Petit, J., Gaiani, C., Scher, J., Amani, G. N.

Журнал:

Journal of Food Measurement and Characterization

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.13 MB

english, 2017

Technology for Small Scale Farmers in Tanzania: A Design Science Research Approach

Misaki, Ezra, Apiola, Mikko, Gaiani, Silvia

Журнал:

The Electronic Journal of Information Systems in Developing Countries

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 295 KB

english, 2016

Optimization of Variables for Aqueous Extraction of Gum from Grewia mollis Powder

Panyoo Akdowa, Emmanuel, Boudjeko, Thaddee, Woguia, Alice Louise, Njintang-Yanou, Nicolas, Gaiani, Claire, Scher, Joel, Mbofung, Carl Moses F.

Журнал:

Journal of Polymers

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.93 MB

english, 2014

Securing Color Fidelity in 3D Architectural Heritage Scenarios

Gaiani, Marco, Apollonio, Fabrizio, Ballabeni, Andrea, Remondino, Fabio

Журнал:

Sensors

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 19.03 MB

english, 2017

Switching from Secukinumab to Ustekinumab in Psoriasis Patients: Results from a Multicenter Experience

Chiricozzi, Andrea, Conti, Andrea, Burlando, Martina, Odorici, Giulia, Gaiani, Francesca, Panduri, Salvatore, Malagoli, Piergiorgio

Журнал:

Dermatology

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 307 KB

english, 2019

Secukinumab drug survival in patients with psoriasis: A multicenter, real-world, retrospective study

Torres, Tiago, Balato, Anna, Conrad, Curdin, Conti, Andrea, Dapavo, Paolo, Ferreira, Paulo, Gaiani, Francesca, Leite, Luíz, Malagoli, Piergiorgio, Mendes-Bastos, Pedro, Megna, Matteo, Messina, Frances

Журнал:

Journal of the American Academy of Dermatology

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 327 KB

english, 2019

Microstructure and chemical composition of camel and cow milk powders’ surface

Zouari, Ahmed, Schuck, Pierre, Gaucheron, Frédéric, Triki, Mehdi, Delaplace, Guillaume, Gauzelin-Gaiani, Claire, Lopez, Christelle, Attia, Hamadi, Ayadi, Mohamed Ali

Журнал:

Lebensmittel-Wissenschaft und-Technologie / Food Science and Technology

Рік:

2020

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.35 MB

english, 2020

[IEEE IECON 2019 - 45th Annual Conference of the IEEE Industrial Electronics Society - Lisbon, Portugal (2019.10.14-2019.10.17)] IECON 2019 - 45th Annual Conference of the IEEE Industrial Electronics Society - A Model of Electric Vehicle Recharge Stations based on Cyclic Markov Chains

Gruosso, Giambattista, Gaiani, Giancarlo Storti

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 373 KB

english, 2019